Огород на подоконнике. Как вырастить зелень дома.

Неужели, имея лишь подоконник, семена и солнечный свет, можно вырастить огород в квартире?

Да!!! При этом огород может иметь большое разнообразие культур…

Все, что вам нужно- это солнечный подоконник и некоторое оборудование для выращивания, чтобы создать свой собственный овощной участок на подоконнике.

Огород на собственном подоконнике — увлекательное занятие, приносящее вкусные урожаи.

огород на подоконнике

Что понадобится:

  • Горшки для растений
  • Блюдце для семян
  • Компост
  • Семена овощей (убедитесь, что вы выбрали овощи, которые могут расти на подоконнике)
  • Солнечный подоконник

Если площадь не очень большая,проще всего выращивать салат, свеклу и лук-порей для получения микрозелени. Также можно выращивать лук-порей для листьев, бобы для верхушек, горох для  побегов.

Все эти ингредиенты можно добавить в прекрасный салат или использовать в качестве вкусного гарнира. Если у вас достаточно места, вы можете даже выращивать салат, чтобы получить большие листья.

Если площадь позволяет то можно выращивать некоторые виды зелени: например, базилик, тимьян или орегано. Помидоры также растут на подоконниках, как и перец и перец чили. Можно даже добавить в смесь фрукты —  например клубника не занимает много места.

Способ выращивания

Во-первых, измерьте длину и ширину подоконника, чтобы решить, какой размер горшков подойдет лучше всего.

В основном идеально подходят горшки объемом 1 л, так как они хорошо подходят к ширине подоконников и вмещают большое количество семян. Не забудьте сделать небольшие отверстия на дне горшков, чтобы было куда уходить лишней воде. А так же, не забудьте поставить под каждый горшок блюдца для дренажа.

Выращиваем побеги гороха и фасоли

Из побегов гороха и фасоли получается вкусный гарнир. Ростки гороха особенно хорошо сочетаются с тостами с авокадо.

  • Чтобы выращивать эти культуры на подоконнике, высейте примерно 10 семян на 1-литровый горшок на глубину 2–3 см.
  • Оставьте горшок (и) в раковине на ночь, чтобы впиталась вода.
  • Эти культуры быстро прорастают. Оставьте горох до тех пор, пока не появятся как минимум два взрослых листа, прежде чем собирать побеги — это будет способствовать появлению более чем один урожай.
  • Позвольте бобам расти, пока не появятся цветы. Затем снимайте верхушки растений.
Это интересно:  Сорта картофеля - описание, характеристики и фото

Выращивайте салат, свеклу и лук-порей для получения микрогрина

  • Посейте семена достаточно толстым слоем сверху в горшке.
  • Оставьте горшок в раковине на ночь, чтобы впиталась вода.
  • Перед сбором урожая дождитесь появления первых двух настоящих листьев на свекле и салате.
  • Лук-порей прорастает в горшке, как травинки. Подождите, пока они не достигнут 3–5 см, чтобы собирать урожай.

Польза микрогрина

В современном мире очень большое внимание уделяется правильному питанию.

Микрозелень занимает далеко не последнее место среди полезных продуктов. Микрогрин теперь продается не только в магазинах или супермаркетах, но и вырастить самостоятельно на окне или балконе…Для чего нужен микрогрин и в чем отличие от обычной зелени?

 

По мнению специалистов по нутрициологии польза проросшей зелени намного больше, чем в любых свежих овощах и фруктах.

Количество полезных веществ и витаминов в проросших ростках более чем в 40 раз больше, чем в аналогичном количестве свежих овощей.

Проросшие семена

На окне в квартире можно не только выращивать огород, но и просто проращивать семена. Их польза также доказана диетологами.

1.Возьмите обычную стекляную банку и несколько прорастающих семян — например семена люцерны и брокколи, они вкусные и полны питательных веществ.

2.Проделайте маленькие дырочки в крышке банки.

3.Добавьте в банку 1-2 столовые ложки проросших семян и воды, затем оставьте на ночь в раковине.·         Утром слейте воду из банки, оставив семена внутри высохнуть и промыть.

4.Повторяйте этот процесс каждый день, пока ваши семена не превратятся в массу крошечных проростков.

Польза пророщенных семян в основном заключается в способности улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови.Но и это далеко не все положительные стороны употребления пророщенных семян. Снижение риска инфаркта и риск заболеваний сердечнососудистой системы.

Это интересно:  Выращивание фикуса микрокарпа Гинсенг: как посадить, ухаживать, удобрять, размножать

Регуляция уровня сахара в крови, что помогает лучшей усвояемости витаминов и питательных веществ во всем организме. Употребление пророщенных семян значительно способствует выведению токсинов из организма и очистить печень.

 

 

Ссылка на основную публикацию
1 Adblock
detector